A los 55 o 56 años, todavía hay una probabilidad alta de vivir entre 20 y 25 años más sin enfermedad, si se adoptan ciertos hábitos. El cardiólogo Jorge Tartaglione sostuvo que la genética define apenas el 25 por ciento de la longevidad, mientras que el 75 por ciento restante depende de decisiones y condiciones vinculadas con la vida cotidiana.

Para buscar un denominador común, el profesional recorrió cinco zonas reconocidas por la alta expectativa de vida de sus habitantes. En Loma Linda, California, observó una comunidad predominantemente religiosa y atribuyó a la fe una diferencia de hasta diez años en la expectativa de vida respecto de la media.

En Costa Rica, el consumo habitual de frutas tropicales y un ritmo de vida tranquilo se combinan con el envejecimiento de muchos habitantes, que superan los 80 años. En Icaria, Grecia, el movimiento forma parte de la geografía misma: la isla tiene subidas y bajadas pronunciadas y sus residentes caminan de manera constante durante el día.

Comer lo que ofrece la tierra

Cerdeña, en Italia, suma a ese patrón una dieta basada en alimentos naturales. Tartaglione lo resumió con una expresión directa: «Lo que sale de la tierra, lo que le da el sol, lo que se pudre». La referencia apunta a productos frescos, sin conservantes ni aditivos, en contraste con los alimentos ultraprocesados.

El quinto lugar es Okinawa, Japón, donde el propósito diario estructura la vida de sus habitantes. El cardiólogo aclaró que no hace falta realizar una tarea enorme: puede ser tomar mate con una amiga, salir a caminar, sacar al perro o hacer cualquier actividad que otorgue ganas de levantarse cada día. También mencionó personas de 90 años que bailan, cantan o tocan música.

• Movimiento cotidiano y sostenido.
• Alimentación basada en productos frescos y poco procesados.
• Vínculos sociales activos.
• Una motivación que organize el día.
• Hábitos que, según Tartaglione, no requieren recursos extraordinarios ni condiciones excepcionales.

La comunidad no formuló un pedido específico en el material. La pregunta que queda abierta es cuál de estos hábitos resulta más fácil de incorporar a la rutina personal.